Obožavam mrvičaste kolače sa voćem.Onaj osečaj kad zagrizete pa prvo u hrskave mrvice, a ispod toga je ukusno pečeno voće i onda meko testo. Mi smo ovo služili sa ulupanom pavlakom.Sljive su iz naše bašte
Sastojci
| |
Testo
|
|
350 g
|
Brašna
|
|
Naprstak soli
|
|
|
50 g
|
Šećera
|
|
150 ml
|
Mleka
|
|
7 g suvog kvasca
|
|
|
50 g
|
Putera
|
|
1
|
jaje
|
| |
Voće
|
|
2 kg
|
Šljiva
|
| |
Za mrve
|
|
100 g
|
brašna
|
|
50 ml
|
sirupa od lešnika ( možete zameniti sa 100 g mlevenih lešnika)
|
|
130 g
|
Smedjeg šećera
|
|
1 kašičica cimeta
|
|
|
|
I30g istopljenog putera
|
| |
|
|
|
|
Priprema
Testo
Umešamo brašno,so i šečer. Zagrejemo mleko, da aude mlako,
U mleku rastvorimo puter i kvasac,.Dodamo u mešavimu brašna i umesimo testo.
Ostavimo sat vremena na toplom mestu., da nadodje.,
U medjuvremenu spremimo sljive. Ja ih većinom preko noći ostavim sa sokom od limuna, sirupom od lešnika i šećerom da se maseriraju.
Kada je testo gotovo, na pobrašnjanoj radnoj površini ga izrolamo i obložimo pleh
Uspemo na njega šljive
Pospemo mrvice koje smo napravili od svih sastojaka
Pečemo u predgrejanog rerni na 200 stepeni Celzija 30 do 35 minuta.
Žica u sredini rerne
Najukusniji je kada je još topao.
Učitavanje ...
Dubravka Belogrlic posted a new recipe:
Obožavam mrvičaste kolače sa voćem.Onaj osečaj kad zagrizete pa prvo u hrskave mrvice, a ispod toga je ukusno pečeno voće i onda meko testo. Mi smo ovo služili sa ulupanom pavlakom.Sljive su iz naše bašte
