Kod nas je zima. Limunu svejedno, još uvek napreduje, a ja ga koristim obilato. Prvo što ga ima, drugo neprskan je, treće pun vitamina C i last but not least u kolačima i svemu ostalom ima izvanredan ukus! Ovaj krem koristi se u kolačima ali je vrlo pogodan i kao namaz za tost.
Sastojci
6 jaja6limuna400 g šećera250g putera
Priprema
Ulupamo jajaDodamo izrendanu koricu i sok limuna, mutimoDodamo puterNa Au bain Marie kuvamo oko 15 minuta , dok se ne ugusti.
Ako nemate specijalnu posudu za kuvanje na pari, stavite činiju na šerpu u kojoj će kuvati voda ali tako da dno činije ne dodiruje vodu.Smesa ne treba da vri.
Još vruću sipamo u sterilizovanu teglu. Kada se potpuno odhladi možemo držati u frižideru do 3 nedelje
Učitavanje ...
