Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Feb 26, 2015
• Pregleda : 3323
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : SUPE I ČORBE » Supe
• Opis: Pre nekoliko dana sam prvi put kupila i probala paradajz, koji je prvo pečen na roštilju pa tek onda konzerviran, i jako mi se dopao, tako da ću ga od sada češće kupovati. Kad sam videla ovaj recept,znala sam da ću ga isprobati, samo je trebalo vreme. Moj muž obožava paradajz i u našoj kući se jede u nenormalnoj količini, bar dva - tri paradajza dnevno, nekad i više i pošto je i ova čorbica od paradajza, znala sam da će nam se dopasti.

Pregled

• 
  
  
  
   
   
  Sastojci:
  inspiracija
   
  2 komada svetlo i zeleni deo od praziluka ili manja glavica crnog luka
  2 do 3 kašike maslinovog ulja
  3 čena belog luka
  1 mala ljuta papričica
  1 konzerva od 400 ml pečenog paradajza ( fire roasted tomato )
  1 konzerva paradajz supe ( 298ml )
  250 ml mleka
  5-6 lista bosiljka
  300 ml pilećeg temeljca
  65 ml pavlake za kuvanje
  200 g tortellini ili pasta po vašem izboru
  začini po ukusu; so, biber, crvena dimljena paprika
   
  i još:
  parmezan sir
  sitno iseckan bosiljak
   
  Priprema:
   
  Sipati ulje u šerpu i dodati sitno iseckan praziluk ili luk, ja više volim ukus praziluka u jelu i zato ga koristim mnogo više nego crni luk, u nekom jelu, koristim oba. Vi koristite koji vi više volite.
  Pržiti dok luk ne omekša i onda dodati beli luk i pržiti samo dok ne zamiriše.
   
  Dodati paradajz, supu od paradajza,mleko, pileći temeljac, isečene listove bosiljka i ljutu papričicu, ( neka bude cela, da vam nebi zaljutila puno čorbicu, samo da ima malčice ukus na ljuto ) i začine po ukusu
   
  Kuvati ali na vrlo tihoj temperaturi, samo da se krčka, oko 20 minuta.
   
  Dodati tortellini ili pastu po vašem izboru. Moje torrtellini su bili punjeni sa piletinom i slaninicom, takve sam ih kupila a možete koristiti koje su punjene samo sa sirom ili po vašem ukusu, sipati pavlaku i kuvati još 15 minuta ili dok vam se tortellini ne skuvaju.
  Ako nećete da stavite pastu, možete napraviti poširano jaje i poslužiti čorbicu sa jajetom....
  Probati za so i biber, sipati u tanjire, posuti sa sitno iseckanim bosiljkom i izrendanim parmezanom i poslužiti toplo sa prepečenim hlebom.
   
   
  
   
  Prijatno!!!!