Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Feb 16, 2015
• Komentara : Trenutno imam
• Pregleda : 2274
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: Jednostavne piroske

Pregled

• 3 jajeta
  300 g sitnog sira
  1 dl vode
  1 dl mleka
  1 kašičica sirćeta
  1 kašičica šećera
  1 kašičica soli
  1 kašičica praška za pecivo
  1 čaša kiselog mleka
  20 g kvasca
  1100 g brašna
  2,5 dl ulja za prženje
  Pomešati vodu i mleko, pa dodati šećer i kvasac. Sir i jaja sjediniti, dodati kiselo mleko, pa sve sjediniti U brašno umešati so i prašak za pecivo, dodati masu sa sirom, kvasac i na kraju kašičicu sirćeta. Sve lepo umesiti da dobijete masu koja se ne lepi za prste. Staviti testo u kesu i ostaviti 60 minuta da odstoji u frižideru. Nakon toga razviti koru pravougaonog oblika debljine 1/2 cm. Seći piroške u veličini koju želite.
  Posudu sa uljem staviti na vatru i pržiti piroške dok ne porumene, voditi računa da ne pregore. Služite po želji uz jogurt, mleko, pavlaku....