Informacija o receptu

• Posted By : Kristina
• Objavljeno: Dec 13, 2014
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 3536
• Likes : o
• Kategorija : POSNA JELA » Salate
• Opis: Imam problem kada kumujem jelima koje pripremam. Obzirom da sam odlučila da salatu pripremim od blanširanog povrća, kako ono ne bi oksidisalo prilikom stajanja, odatle i naziv. Neophodni sastojci: 300 g šargarepe 200 g korena celera 1 kašičica morske soli 1 kašika ulja po izboru sok od jednog limuna 1/2 kašičice bibera po ukusu: peršunov list, kolutovi limuna i pečeni lešnik Priprema: Povrće očistiti i blanširati ne duže od pet minuta-kuvati u posoljenoj i ključaloj vodi. Prohlađeno povrće izrendati, sipati ulje, limunov sok, biber i po ukusu dodati još soli. Sve sastojke dobro sjediniti. Prilikom služenja, salatu dekorisati kolutovima limuna, peršunovim listom i pečenim lešnikom. Na taj način ćete obogatiti ukus salate.

Pregled

• Imam problem kada kumujem jelima koje pripremam.
  Obzirom da sam odlučila da salatu pripremim od blanširanog povrća, kako ono ne bi oksidisalo prilikom stajanja, odatle i naziv.
  Neophodni sastojci:
  300 g šargarepe
  200 g korena celera
  1 kašičica morske soli
  1 kašika ulja po izboru
  sok od jednog limuna
  1/2 kašičice bibera
  po ukusu: peršunov list, kolutovi limuna i pečeni lešnik

  Priprema:
  Povrće očistiti i blanširati ne duže od pet minuta-kuvati u posoljenoj i ključaloj vodi.
  Prohlađeno povrće izrendati, sipati ulje, limunov sok, biber i po ukusu dodati još soli. Sve sastojke dobro sjediniti.
  Prilikom služenja, salatu dekorisati kolutovima limuna, peršunovim listom i pečenim lešnikom. Na taj način ćete obogatiti ukus salate.