Informacija o receptu

• Posted By : zaludna
• Objavljeno: Oct 24, 2014
• Komentara : novu
• Pregleda : 2305
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morski plodovi
• Opis: Posno jelo

Pregled

• 500 gr. lignji
  300 gr. svezih pecuraka (ili 50 gr. suvih)
  1 cesanj sitno seckanog belog luka
  1 kasika sitno seckanog persuna
  5 dl soka od paradajza
  1 dl belog vina
  1 dl ulja
  so, biber po potrebi

  Ociscene lignje iseci na snite, pecurke potopiti u mlaku vodu, drzati ih 10ak minuta. Zagrejati ulje, dodati beli luk, pecurke, persun, vino, kuvati na jakoj vatri dok vino uvri. Dodati paradajz i lignje, posoliti, pobiberiti, kuvati na tihoj vatri oko sat vremena. Sluzi se sa pirincem.