Informacija o receptu

• Posted By : Mirka
• Objavljeno: Sep 09, 2014
• Pregleda : 1851
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od peradi
• Opis: Staro domaće jelo

Pregled

• Potrebno je:
  1 pile težine oko 1,5 kg, so, biber
  2 kašike brašna, 2 kašike maslinovog ulja
  1 veći luk, 2 čena belog luka
  2 šolje iseckanog paradajza na kocke
  1/2 šolje pileće supe, 1/2 šolje belog vina
  2 šolje iseckanih šampinjona

  Priprema
  Piletinu iseći, oprati i usoliti pa uvaljati u brašno i propržiti na maslinovom ulju da se zapeče sa svih strana. Izvaditi piletinu i na istom ulju propržiti isečen beli i crni luk pa vratiti piletinu, zatim dodati paradajz, pileću supu, vino i šampinjone. Poklopljeno na tihoj vatri, dinstati oko 1 sat. Kao prilog služiti bareni krompir ili pirinač.