Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jul 14, 2014
• Pregleda : 1708
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Treba probati........

Pregled

• Potrebno:
  125 g.maslaca,
  125 g.secera u prahu,
  nekoliko kapi esencije od vanile,
  3 zumanca,plus ulupano jaje za premazivanje,
  250 g.brasna I
  prstohvat soli.

  Nadev:
  jedna kasika meda,
  45 g.samlevenog maka,
  30 g.secera u prahu,
  fino rendana kora limuna,
  jedna kasika soka od limuna,
  45 g.badema,
  1 manje jaje I
  30 g.suvog grozdja.

  Priprema:
  U sudu ulupati maslac sa secerom u kremastu smesu,zatim umesati vanilu I zumance.Sipati brasno I so u sud,promesati kasiko,pa rukama umesiti glatko testo.Umotati u plasticnu foliju,zatim ostaviti da se hladi a za to vreme pripremiti nadev.Mak pomesati sa 60 ml.vode,medom,secerom,limunovom korom I sokom.Zagrevati do kljucanja neprestano mesajuci.
  Umesati bademe,jaja I grozdjice u smesu od maka.Ohladiti sve.Zagrejati pecnicu na 180*C.Pomazati maslacem dva pleha.Izvaljati testo na brasnom posutoj povrsini do debljine 0,3 cm. I iseci na kruzice precnika 7,5 cm.Kasicicu smese od maka staviti na svaki kruzic.Krajeve premazati ulupanim jajetom,zatim ih sviti prema centru da delimicno pokriju nadev obliujuci trougao.Redjati na pleh I premazivati glazurom od jajeta.Peci u pecnici 20 do 35 minuta.