Informacija o receptu

• Posted By : Boban Kutlača
• Objavljeno: Jan 05, 2014
• Pregleda : 3512
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Mlečni proizvodi
• Opis: Puter je vrlo lako napraviti.Potrebne su samo jake ruke

Pregled

• Vrlo lako

  Sve šta vam je potrebno je 

  Jedna staklenka od 1 litar zapremine

  1 pakovanje pavlake od 1 litra

   

  I neko sa sa snažnim rukama da to mućka

  

  Dakle sipamo oko pola litra pavlake u staklenku,zatvorimo i jako mućkamo.

  I  šta se dešava -Počinje metamorfoza.Pavlaka će prvo postati krem,pa će se pretvoiri u grudve i na kraju će postati puter.Čitav proces traje oko 45 minuta. Da bi ste od momenta kad počne da se zgrudva mogli i dalje da  mućkate, ovu već sad čvršću masu,možete u teglu staviti nekoliko klkera.

   

  

   

  

   

   

   

  

  

  Kada ste gotovi onda puter izručite na deblju gaziranu  tkaninu i zamotate.Iz  te smese još će se cediti surutka, koju takodje sačuvate.Ja je dodajem često u testa za hleb i sl.

   

   

   

  

   

  

   

  

   

   

  Sada bi smo mogli napraviti i nešto malo začinjeno sa ovim puterom.Može se dodati sveže bilje ili sušeno.Ja sam dodao italijanski mix za koji vam je potrebno

   

  1 kašika sitno iseckanog suvog paradjza

  1 kašičica italijanskih začina ,mešavina oregano ,peršun,ruzmarin

  1/4 kašićice aleve paprike

  so i biber

   

   

  

   

  Sve to promešamo kroz puter ,zavijemo u plastičnu foliju i ostavimo u frižideru da stoji do upotrebe.Vrlo ukusno.