Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Jan 04, 2014
• Komentara : novu
• Pregleda : 5166
• Likes : novu
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: Testo za knedle. Gomboce mog detinjstva..uvek divne i ukusne.

Pregled

• 

   Bilo je vreme jagoda.I kad smo sve već isprobali došle su na red Gomboce.Moja tetka koja živi u Bačkoj ih je često pravila i jako sam volela da ih jedem.Na molbu Tine evo ih i ovde   .I naravno za sve koji vole knedle.Puniti možete naravno i sa drugim voćem ili džemom

  
  

   

   

   

   

  Potrebno je

   

  500 grama jagoda

  300 grama brašna

  1 dl mleka

  1 jaje

  6 kašika putera

  3 kašike prezli

  3 kašike šećera u prahu

   

   

   

   

   Skuvaj mleko da provri i dodaj brašnu zajedno s a1 kašikom putera

   

  

   

   

   

   Dodaj so ,dobro promešaj i ostavi da se ohladi pre nego što dodaš jaje

  

   

   

   

   

   Sve dobro izmešaj dok ne dobiješ glatko testo

  Izvadi testo na radnu površinu.Stavi poveći lonac sa vodom da provri.Izrolaj testo oklagijom do debljine od oko 5mm

  

   

   

  izrolano testo seći u kvadrate veličine svoga  dlana.

  

   

   

  Stavi u sredinu  testa   voće ili džem i rolaj pažljivo u knedlu.

  

  Kuvaj knedle dok ne isplivaju na površinu..10 do 15minuta

   

   

   

  

  Istopi sad ostatak putera u tiganju, dodaj prezle i peci nekoliko minuta na blagoj  vatri.Skini sa šporeta i dodaj šećer u prahu.

  

   

  

  Draga Tino javi nam kako je bilo.Naravno i ostal su dobrodošli za sto sa gombocama  mog detinjstva

  Prijatno