Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Dec 13, 2013
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 3414
• Likes : novu
• Kategorija : POSNA JELA » Testa i pite
• Opis: Za sve vas,koji postite.......ova pita vam može biti večera ili sa nekom salatom, čak i ručak

Pregled

• Sastojci:
  ideja za ovu pitu je odavde
  
       500 g kora za pitu
       500 g tikvica
       5-6 struka mladog luka ili 1 struk praziluka
       3 čena belog luka
       200 g pirinča
       4-5 kašika sitno iseckane mirođije
        so i biber
        ulje
        kisela voda
   
  Priprema:
   
  Pirinač oprati i staviti da se kuva sa malo soli. Skuvani pirinač ocediti i isprati sa hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.
   
  U dublji tiganj staviti malo ulja i dodati sitno iseckan mladi luk ili praziluk i ispržiti samo da omekša.
  Dodati sitno iseckan beli luk i tikvice,koje ste oprali i isekli na manje kockice, i ispržiti ih samo da tikvice omekšaju.
  Dodati oceđen pirinač,mirođiju, pobiberiti i posoliti po ukusu i sve zajedno izmešati.
   
  Podmazati vatrostalnu posudu ili pleh, veličine 30cm X 22cm. Svaku koru blago premazati sa mešavinom ulja i kisele vode i naređati u pleh.Tako uraditi sa trećinom kora pa sipati pola količine fila od pirinča i tikvica i rasporediti svuda podjednako.
  Sada staviti drugu trećinu kora i isto ih premazati kao i prvi deo i staviti drugu polovinu fila i završiti sa korama.
   
  Iseći ne pečenu pitu na parčiće i peći u zagrejanoj rerni na 175*C dok vam fino ne porumeni odozgore.
  Ohladiti i poslužiti.
   
   
   
  Prijatno!!!!