Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Nov 23, 2021
• Pregleda : 1411
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Francuska
• Opis: Francuske palačinke se tradicionalno poslužuju bez punjenja i posipaju šećerom.

Pregled

• Sastojci:
  
  

  • 30 g putera
  • 190 g brašna
  • 60 g šećera
  • So
  • 4 jaja
  • 430 g punomasnog mleka
  • 1 pomorandža
  • 1 limun
  • 1 štapić vanile
  
  

  U činiji pomešajte brašno, šećer, so, vanilu i koru pomorandže i limuna. Zatim dodajte jaja i mešajte dok smesa ne postane homogena. Zagrejte 1/3 mleka zajedno sa maslacem u šerpi. Kada se puter potpuno otopi, dodajte ostatak mleka i promešajte. Zagrejte tiganj sa malo putera i pržite palačinke merenjem smese malom kutlačom. Poslužite vruće sa šećerom i kriškama narandže. Smesu možete pripremiti u većoj količini i čuvati u frižideru.