VolimoNet Zapečena butkica

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Jan 09, 2017
  • Pregleda : 1639
  • Likes : novu
  • Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od svinjetine
  • Opis: Zapečena butkica u pivu

Pregled

  • Zapečena Češka butkica
    Recept iz jedne pivnice u Pragu 1 butkica 2 glavice crnog luka 2 šargarepe 1 kašika soli 5 gr bibera u zrnu 500ml piva Način pripreme Butkicu oprati i staviti u veću šerpu luk iseći na krupnije komade dodati očišćenu šargarepu ,so , biber i sipati vode da se prekrije butkica Šerpu staviti na ringlu i kuvati 30 minuta U dublju tepsiju staviti pek papir na pek papir staviti poluobarenu butkicu dodati malo bibera u zrnu , pa preliti sa pivom Tepsiju pokriti alu folijom i staviti u rernu na 200 stepeni 45 minuta Zatim skinuti foliju temperaturu rerne pojačati na 250 stepeni pa i butkicu zapeći u rerni još 15 minuta da dobije finu hrskavu koricu Pečenu butkicu servirati na drvenoj dasci sa zabodenim nožem Konzumirati je uz pivo Način serviranja butkice i recept je iz jedne pivnice u Pragu a vlasnica pivnice bila je ljubazna da podeli recept samnom a ja ga rado delim sa Vama Vreme pripreme je 90 minuta a dovoljno je za 4 osobe ja sam pivo kupila u selu Krusevice a Vi mozete i neko nase pivo Čim sam se vratila kući isprobala sam recept