Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Oct 14, 2016
• Pregleda : 2177
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morske ribe
• Opis: Ora­da s li­mu­nom, ma­sli­na­ma i mi­ro­đi­jom

Pregled

• Sastojci:
  
  * 2 ora­de od po 600 g
  * 4 li­mu­na
  * 2 ve­ze mi­ro­đi­je
  * 20 sit­ni­jih sme­đih ma­sli­na
  * 1 ka­ši­ka ani­sa
  * 4 če­na be­log lu­ka
  * 1 ča­ša su­vog be­log vi­na
  * so, bi­ber

  
  Priprema:
  
  

  Oči­sti­te ri­be od iz­nu­tri­ca i kr­lju­šti, pa ih na­pu­ni­te s po par gran­či­ca mi­ro­đi­je i s po 1 ko­lu­tom li­mu­na.
  
  

  Po­so­li­te ih, po­bi­be­ri­te, ob­lo­ži­te ih s po 2-3 gran­či­ce mi­ro­đi­je i uve­ži­te ih ku­hinj­skim ka­na­pom da gran­či­ce ne bi spa­le to­kom pe­če­nja. Uba­ci­te ih u pleh ob­lo­žen pa­pi­rom za pe­če­nje.
  
  

  Po ri­ba­ma ras­po­re­di­te ma­sli­ne, anis, neo­lju­šte­ne če­no­ve be­log lu­ka i li­mu­no­ve ise­če­ne na kri­ški­ce. Pre­lij­te ih mla­zom ulja, vi­nom  i pre­ba­ci­te u za­gre­ja­nu rer­nu da se pe­ku oko 20 mi­nu­ta na 180˚C. Iz­va­di­te ih iz rer­ne i po­slu­ži­te dok su vru­će.