Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Apr 13, 2016
• Pregleda : 2226
• Kategorija : POSLASTICE » Koh, kreme, pudinzi
• Opis: Iz pomoravkine kuhinje Domaći puding od jabuka i kokosa

Pregled

• Sastojci:
   
  500 ml mleka
  250 ml slatke pavlake
  40 g gustina
  prstohvat soli
  3 jaja
  100 g šećera ( ko voli slađe 150 g )
  1 kesica vanilinog šećera sa ukusm ruma
  50 g kokosa
  
  
   
  Priprema:
   
  U šerpicu sjediniti mleko i pavlaku  ( po želji možete koristiti samo kokosovo mleko ) i jedan deo odvojiti u zdelicu, a ostatak, sa dodatkom šećera, staviti na ringlu da provri.
  U odvojeni deo dodati jaja, gustin, prstohvat soli i vanilin šećer i umuti sve zajedno u glatku masu.
  U provrelo mleko sipati polako masu od gustina, stalno mešajući sa žicom za mućenje i kuvati oko 5 minuta ili dok se ne zgusne.
  Skloniti sa ringle i u topli puding dodati kokos i sve dobro sjediniti.
   
  Sipati u zdelice ili, ako želite, možete sipati u razne modlice, ( ako sipate u modlice, prvo pokvasiti modlicu sa hladnom vodom pa tek onda sipati puding ) i ostaviti da se ohladi ili poslužite toplo.