Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Oct 25, 2013
• Komentara : novu
• Pregleda : 2652
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE
• Opis: Ja lično nikad nisam bila u Toskani:putovanja o kojima moji roditelji danas pricaju se na žalost ne sećam.Što ne znači da ne prepoznajem kvalitet Italijanske kuhinje i redovno skuvam nešto sa dozom sunca.

Pregled

• Ovaj recept je ono pusti sebi na volju dodaj i oduzimaj.Ja sam ga pripremila ovako.Vrlo brzo i vrlo ukusno.

  
  Potrebno je
  • 6 jaja
  • Rukohvat bosiljka , iseckanog
  • Rukohvat malih , cherry, paradajza
  • 50grama  feta sira
  • 1 šolja isečenih pečuraka 
  • 1/2 crvenog luka, iseckanog
  • So, biber,maslinovo ulje
   

  
  Počni pečenjem luka i pečurki u malo ulja,kada je skoro skuvano dodaj paradajz ,prepolovljen i iseckan bosiljak.Začini solju i biberom , pirjaj još 30 sekundi i skloni sa vatre.
  
  

  

  
  
  
  Odvoji žumanca i belanca.Ulupaj belanca dok ne postanu penušava.Izmešaj  i onda umešaj žumanca.
  
  

  

  
  
  
  Sipaj  ovu smesu u tiganj sa malo ulja i kad je dno skoro pečeno , dodaj smesu sa pečurkama  i peci an srednjoj vatri.Poprskaj komadičima feta sira.
  . 

  

  
  
  Stavi tiganj pod gril (ako drška tiganja nije povoljna da se stavi u rernu, zavi sa malo srebrne folije).Oko 2 -
  do 5 minuta
   
  
  Serviraj uz salatu i prijatno.