Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jan 15, 2016
• Pregleda : 1546
• Kategorija : SALATE » Hladna salata
• Opis: Treba probati....

Pregled

• Potrebno je:
  - 4 fileta pilećih grudi, 2 kašike ulja, so, biber
  - konzerva kukuruza, 1/2 svežeg krastavca, 4 paradajza
  - crni luk, po pola vezice vlašca, peršuna, bosiljka
  - 300 g jogurta, kašika sirćeta, 50 g kisele pavlake
  - 50 g rendanog parmezana

  Oprati file od pilećih grudi, peći na zagejanom ulju u tiganju. Onda na tihoj vatri kuvati oko 20 minuta. Izvaditi meso, posoliti i pobiberiti. Kukuruz ostaviti da se ocedi, oljuštiti krastavac, oprati paradajz i očistiti. Krastavce iseći po dužini, a onda iseći na kriške. Iseći paradajz na četvrtine, oljuštiti crni luk i iseći ga na prstenove. Očistiti salatu, oprati, iseći i sve zajedno promešati u činiji. Oprati začinsko bilje i prosušiti. Vlašac iseći na rolnice, a peršun i bosiljak na trakice. Jogurt pomešati sa sirćetom, kiselom pavlakom i začinskim biljem. Salatu rasporediti na tanjire, preliv posuti preko. Meso iseći na kriške i servirati preko svega. Posuti parmezanom i po želji garnirati sa još malo prešuna i bosiljka.