Informacija o receptu

• Posted By : Rumenka
• Objavljeno: Oct 23, 2015
• Pregleda : 1703
• Likes : novu
• Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » Grčka
• Opis: Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.

Pregled

• Sastojci
  500 g Quark {mladi sir}
  500 g jogurta
  2 pune kašike maslinovog ulja
  jedan krastavac, sitno seckan
  2 glavice luka, sitno seckanog
  par češnjeva belog luka, zgnječenog
  3 do 4 kašike Calciki začina {beli luk + celer + biber + bosiljak + mladi luk + ingver + origano + anis + kim + peršun + sok limuna}
  
  Priprema
  Dobro ohladiti i pred služenje posuti s dosta seckanog peršuna.
  
  Služi se uz roštilj, vinove sarmice-Dolmathakia,
  Sikotakaja-džigericu, Giros, Suwlakaja-ražnjiće...
  
  Kali orexi - Guten Appetit! - Prijatno!!