Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: May 10, 2015
• Komentara : novu
• Pregleda : 2975
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : NAGRADNA IGRA
• Opis: Ukusan, sočan, posan, voćni kolać

Pregled

• Sastojci:
  
  Za biskvit:
  
  3dl kisele vode
  sok od 1 limuna
  1,5 dl. ulja
  200 grama smedjeg šećera
  na vrh kašičice mlevenog djumbira
  1 kesica praška za pecivo
  450 grama brašna
  100 grama svežih borovnica
  
  Za sirup:
  
  100 grama smedjeg šećera
  100 grama borovnica
  2 dl. vode
  
  Za preliv:
  
  200 grama posne čokolade bele
  50 gr ulja
  
  
  Priprema:
  
  Uzeti dublju posudu, sipati šećer i kiselu vodu, mutiti dok se šećer otopi, zatim dodati sok od limuna i ulje, djumbir, još malo promešati pa lagano dodati brašno kome ste dodali prašak za pecivo.
  Pleh veličine 30x20 prekriti pek papirom i razliti dobijenu masu
  
  
   
  Možete koristiti i borovnice iz zamrzivača ako nije vreme za sveže borovnice. Preko testa pospite borovnice. Uključite rernu na 200 stepeni, stavite pleh, posle 10 minuta smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 10-15 minuta, sve zavisi od rerne
   
  
  
  
  

  Probajte čačkalicom da li je testo pečeno. Dok se kolač peče stavite da se kuva sirup.

  Dovoljno je samo 5 minuta da vri. Sklonite sa vatre da se ohladi. Pečen topao kolač prelijte ohladjenim sirupom
  
  

  Čokoladu otopite uz dodatak ulja i prelijte preko kolača. Kada se čokolada stegne, secite kocke i sladite se.

   

  

  
  Kolač je sočan i odličnog je ukusa, za dane posta i slavlja koja se pripremaju u to vreme, odlična poslastica.