Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Oct 05, 2013
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 2450
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Slatko i kompoti
• Opis: mirisno slatko od dunja

Pregled

• Slatko od dunja

  1,2 kg očišćenih i na kockice isečenih dunja

  1,2 kg secera

  400 ml vode

  Dunje prvo dobro oprati. Očišćene dunje iseckati na kockice pa ih izmeriti na vagi, a zatim tako očišćene dunje preliti sa vrelom kljucalom vodom i ostaviti ih u toj vodi 5 minuta. Zatim ocediti dunje, a u šerpu dodati i šecer i vodu.

  Šećer i vodu staviti da provri i ostaviti da vri pet minuta, zatim dodati dunje i opet pustiti da provri.  

  Kad provri smanjiti temperaturu ringle i onda povremeno skidati penu.

  NE MEŠATI DUNJE VEĆ SAMO PROTRESTI SERPU.

  Kockice dunja su brzo SKUVAJU, OTPRILIKE ZA 20 MINUTA . Skloniti sa vatre, POKVASITI KRPU I PREKRITI SERPU. Kad se dunje ohlade sloziti u tegle