Informacija o receptu

• Posted By : Slađana Šćekić
• Objavljeno: Mar 28, 2015
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 3257
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : POSLASTICE » Torte
• Opis: Sočna,kremasta prosto predivna sa ukusom šlaga,plazma keksa....

Pregled

• 
  KORE:
  12 belanaca
  12 kašika šećera  
  6 kašika brašna
  6 kašika griza
  Za preliv:
  3 dl mleka
  2 kašike šećera
  Za fil I:
  12 žumanaca
  7 dl mleka
  2 kesice pudinga od vanile
  200 g šećera u prahu
  250 g margarina ili putera
  200 g mleka u prahu
  Za fil II:
  2 dl mleka
  100 g šećera u prahu
  100 g šlaga
  150 g mlevene plazme
  Za fil III:
  200 g šlaga
  2 dl mleko
  Priprema:
  Kore:
  Umutiti 4 belanaca sa
  4 kašike šećera dodati
  2 kašike brašna i
  2 kašike griza.
  Ovako ispeći tri kore.
  Peći na 180 C oko 20 minuta.
  Ispečene kore preliti vrelim mlekom pomešanim sa šećerom
  . Fil I:
  Umutiti 12 žumanaca sa
  2 dl mleka i dodati
  2 pudinga.
  Preostalo mleko (5 dl) ostaviti da proključa, pa zakuvati pripremljenom smesom sa žumancima i pudingom. Kada se fil zgusnuo skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi.
  U ohlađeni fil dodati umućen margrin sa šećerom u prahu
  i 200 g i mleka u prahu sve zajedno dobro sjediniti.
  Fil II:
  Umutiti 100 g šlaga sa
  2 dl mleka i
  100 g šećera u prahu pa dodati
  150 g mleveni plazma keks.
  Fil III:
  Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka.
  Finalni postupak:
  Tortu filovati na sledeći način: Kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora fil I.
  Dekorisati tortu umućenim šlagom.