Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Feb 27, 2015
• Pregleda : 1766
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od svinjetine
• Opis: Ja ih obozavam

Pregled

• Potrebno je:
  - 100 g brašna, 400 ml vode, 8 svinjskih šnicli
  - 2 čena belog luka, 3 glavice crnog luka
  - peršun, 1 kašika džema od kajsija, 2 kašike jabukovog sirćeta
  - ulje, so i mleveni crni biber

  Šnicle posoliti, pobiberiti i malo istucati sa tučkom za meso, uvaljati u brašno sa obe strane i pržiti u tiganju sa zagrejanim uljem. Kada su se zapekle sa obe strane izvaditi ih u činiju a u ulje staviti luk jedan i drugi i dinstati ga, dodati vodu, posoliti, pobiberiti, dodati peršun seckan, džem razmućen sa 50 ml vode, malo prokuvati i skloniti sa šporeta. Deo sosa sipati u vatrostalnu činiju, pa spustiti šnicle, pa preko ostatak sosa, staviti u rernu da se zapeče 40 minuta na 200 stepeni. 
  Šnicle služiti uz bareno povrće po izboru.