Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Feb 27, 2015
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 1508
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
• Opis: divna sočna pita

Pregled

• • 12 komada kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 2 čaše od 2 dl šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 200 g griza
  • 1 prašak za pecivo
  • Za fil
  • 1 kg jabuka
  • Za preliv:
  • 300 g šećera
  • 4 dl vode
  • 1 vanilin šećer
  • Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt i ulje, sve sjediniti da se šećer otopi. Na kraju dodati griz i prašak za pecivo Kore podeliti na tri dela po 4 kore. Tako ćete imati tri rolata. Narendati jabuke i njih podeliti na 3 jednaka dela. Redjajte prvi rolat tako što prvu koru namažete filom od jaja, drugu, treću i četvrtu. Kada četvrtu koru premažete filom, preko fila rasporedite jedan od tri dela jabuka. Uvijte u rolat i stavite u podmazan pleh. Tako uradite i sa ostalim korama i filom. Ostavite dve kašike fila od jaja za premazivanje rolata. Ovako pripremljene rolate stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni pecite dvadeset do 30 minuta. Zadnjih desetak minuta smanjite temperaturu na 200 stepeni. Dok se rolati peku skuvajte sirup za prelivanje i ohladite ga. Kada pita bude pečena izbockajte je čačkalicom i prelijte sirupom. Kada se ohladi secite i služite.