Informacija o receptu

• Posted By : Gvozdena Živković
• Objavljeno: Feb 17, 2015
• Pregleda : 2558
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : PREDJELA » Topla predjela
• Opis: Fenomenalno...

Pregled

•  

  

   

  • 100 g brašna
  • 1 jaje
  • na vrh noža soli
  • 1 kašika ulja
  • 1 dl mleka
  • 0,5 dl vode
  • Za palačinku od jaja:
  • 2 jajeta
  • 2 kašike brašna
  • trunčica soli
  • Za fil:
  • 2 dl kisele pavlake
  • 100 g krem sira
  • 1 kašika sušenog povrća

  Napraviti testo za palačinke umutiti jaje, dodati ulje i so i brašno, sve izmešati pa dodati mleko i vodu. Napraviti lepu masu bez grudvica. Ispeći palačinke na aparatu za palačinke. Umutiti dva jaja i polako dodati dve kašike brašna, umutiti da bude bez grudvica. Od te mase ispeći 1 palačinku kao kajganu. Ostaviti da se malo prohlade, za to vreme pomešati kiselu pavlaku i krem sir. Uzeti tepciju i prvo staviti palačinku, premazati filom pa posuti sušenim povrćem, preko staviti palačinku od jaja, preko nje ponovo fil, preko fila ponovo palačinku i premazati ostatkom fila. Ostaviti jednu kašiku fila za premazivanje odozgo. Uviti rolat od palačinki. Umotati u foliju i ostaviti da se ohladi. Ohladjen rolat premazati filom i posuti sa malo sušenog povrća.

  2

  Ostaviti još malo da povrće upije sok iz fila. Seći komade željene debljine i služiti.