Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Feb 13, 2015
• Pregleda : 2774
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
• Opis: Juče smo imali fantastičan ručak

Pregled

• Sastojci:
   
  250 g šampinjona
   4 do 5 čena belog luka
  450 g blanširanog i iseckanog spanaća
  4 šnite sušene slanine 
  4 jajeta
  125 ml mleka
  125 ml pavlake za kuvanje
  60 g feta sir
  kašika-dve rendanog parmezana
  75 do 100 g rendane mocarele
  sveže samleven biber
   
  Priprema:
   
   
   Napuniti šerpu sa vodom i pustite da provri i u provrelu vodu staviti opran i očišćen spanac i skloniti sa ringle. Varjačom mešati spanać dok samo ne omekša ( nema potrebe da se spanać kuva dugo jer će te ga peći ) rešetkastom kašikom izvadidi u cediljku i preliti sa ledenom vodom ( vodu u kojoj je blanširan spanać sačuvajte, ostavite da se ohladi i zalite vaše sobne biljke sa tom vodom, cveće će vam biti veoma zahvalno, ja obavezno zalivam moje orhideje sa tom vodom i daruju me jako lepim cvetovima )Dobro ocediti spanać i sitno ga iseckati. Staviti sa strane.
   
  

   

  

   

  

   

  

  
  Ovo si moje orhideje, koje su trenutno u cvatu, a imam ih još,koje trenutno miruju, u našoj je kući preko dvadesetak orhideja, koje ja,sa puno ljubavi i pažnje, negujem...
  
  

  

   

  
   
   
  U dublji tiganj sipati kašiku ulja ili bez ulja, ispržiti sitno iseckanu slaninicu ( ovde može i bez slanine, meni je bilo veoma ukusno sa njom ),dodati sitnije sečene šampinjone, koje ste prethodno oprali i ispržiti ih dok voda ne ispari.Tokom prženja dodati pasirani beli luk.Pobiberiti po ukusu.
   
  Kalup za kiš ( prečnika 22cm ili 9 incha ) dobro podmazati ( ja koristim sprej za pečenje PAM ) i po dnu rasporediditi sitno iseckan spanać, preko spanaća rasporediti ispržene šampinjone i preko šampinjona rasporediti izmrvljen feta sir.
   
  Umutiti jaja sa pavlakom,mlekom i parmezanom i preliti preko feta sira,posuti sa mocarelom i peći, u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 45 minuta ili dok vam sir ne porumeni.
   
  Ohladiti, iseći na komade i poslužiti uz paradajz salatu.
   
  Prijatno!!!!