Informacija o receptu

• Posted By : Kristina
• Objavljeno: Feb 12, 2015
• Pregleda : 1502
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : POSLASTICE » Ostalo
• Opis: Prethodne, tj. prve, gumene bombone o kojima sam pisala su preteča ovih, novonastalih. Bombone koje sam sada napravila su skoro istog ukusa i teksture kao kupovne. Kada ih pripremate sami, u prednosti ste jer možete da utičete na izbor sastojaka što kog kupovnih niste u mogućnosti. Neophodni sastojci: 20 g želatina 8 kašika vode 50 g istopljenog meda 100 g šećera 50 ml soka od limuna 50 g jagoda (plus voda do 120 ml kada se sjedine jagode i sok od limuna) Priprema: Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta. Jagode i sok od limuna izmiksati i dodati vodu do 120 ml, pa sipati šećer. Smesu zagrejati do tačke ključanja i sipati preko želatina. Mešati dok se želatin ne otopi. Dodati med i dobro sjediniti sve sastojke mešanjem. Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti bombone da se dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.

Pregled

• Prethodne, tj. prve, gumene bombone o kojima sam pisala su preteča ovih, novonastalih.

  Bombone koje sam sada napravila su skoro istog ukusa i teksture kao kupovne.

  Kada ih pripremate sami, u prednosti ste jer možete da utičete na izbor sastojaka što kog kupovnih niste u mogućnosti.

  Neophodni sastojci:

  20 g želatina

  8 kašika vode

  50 g istopljenog meda

  100 g šećera

  50 ml soka od limuna

  50 g  jagoda

  (plus voda do 120 ml kada se sjedine jagode i sok od limuna)

   

  Priprema:

   

  Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.

   

  Jagode i sok od limuna izmiksati i dodati vodu do 120 ml, pa sipati šećer. Smesu zagrejati do tačke ključanja i sipati preko želatina. Mešati dok se želatin ne otopi. Dodati med i dobro sjediniti sve sastojke mešanjem.

   

  Puniti silikonske kalupe za praline. Ostaviti bombone da se dobro ohlade, potom ih staviti u frižider na sat vremena.