Informacija o receptu

• Posted By : Bibaaa
• Objavljeno: Jan 31, 2015
• Komentara : Trenutna Pozicija:
• Pregleda : 1844
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Hleb, pogače, lepinje
• Opis: Veoma zdravo

Pregled

• 200 gr integralnog  brašna
  200 gr ražanog brašna
  150 gr heljdinog brašna
  500 ml mlake vode
  1 kašičica sode bikarbone
  1 kesica praška za pecivo Dr Oetker obavezno 
  1 kašika semenki suncoketa
  1 kašika semenki bundeve
  1 kašika semenki lana
  1 kašika semenki susama
  100 ml maslinovog ulja
  1/2 kašike morske soli
  1 kašikica belog luka u granulama

  Sve sastojke izmešati varjačom. Polako dodatavati vodu i maslinovo ulje uz mešanjem mikserom. Izmešano testo premesite na radnoj površini rukom. Podmažite posudu u kojoj se hleb peče i stavite u rernu. Pecite na 250C oko sat vremena. Ja obično ubodem čačkalicu da vidim jel pečen kako treba, ako na čačkalici nema testa onda je gotov.

  Još jedna tajna dok se hleb peče obavezno stavite lonče sa vodom u rernu.Hleb će dobiti lepu koricu i biće mekan.

  Naravno sa brašnom se možete igrati, ali je bitno da je tri vrste brašna. Hleb umotajte u krpu i stavite u kesu da odmekne.

  PRIJATNO !!!