Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Jan 20, 2015
• Pregleda : 1442
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
• Opis: Proja od prosa

Pregled

• Sastojci:

   

  
  2 šolje kuvanog prosa (priprema opisana na početku teksta o prosu)
  2 šolje projinog brašna
  100g ribanog parmezana
  2 kašike ulja
  malo vode
  kaliumova so

   

  Priprema:

   

  
  Izmešati kuvani proso i projino brašno. Posoliti, dodati ulja, rendisani parmezan i vodu. Umesiti tako da se dobije retko testo kao za običnu proju. Testo razliti u nauljenu tepsiju i staviti u zagrejanu rernu. Peči na 150^oC oko 15 minuta, a zatim povečati temperaturu na 180^oC i peči još oko 30 minuta da površina porumeni.