Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 06, 2014
• Pregleda : 2236
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ
• Opis: marmelada od sipurka 8kg zrelih šipaka 3,5 kg kristal šećer Očistiti šipurke i lepo ih oprati, pa ih staviti u šerpu i naliti vodom, tako da voda bude za prst iznad šipurka.Zatim staviti šipurke da se kuvaju dok ne omeksaju toliko da se mogu pasirati. Kada su kuvani ispasirati ih i dodati vodu u kojoj su se kuvali sipurci Sve to kroz gustu gazu dobro iscediti u čist sud pa dodati kilogram šećera na kilogram te kase od sipka I staviti da se kuva. Svo vreme kuvanja mešati Kada postigne određenu gustinu marmelada je kuvana .Tada sipati toplu marmeladu u zagrejane tegle I staviti u rerun na 100 stepeni 1 sat

Pregled

• 8kg zrelih šipaka
  3,5 kg kristal šećer

  Očistiti šipurke i lepo ih oprati, pa ih staviti u šerpu i naliti vodom, tako da voda bude za prst iznad šipurka.Zatim staviti šipurke da se kuvaju dok ne omeksaju toliko da se mogu pasirati. Kada su kuvani ispasirati ih i dodati vodu u kojoj su se kuvali sipurci Sve to kroz gustu gazu dobro iscediti u čist sud pa dodati kilogram šećera na kilogram te kase od sipka I staviti da se kuva. Svo vreme kuvanja mešati Kada postigne određenu gustinu marmelada je kuvana .Tada sipati toplu marmeladu u zagrejane tegle I staviti u rerun na 100 stepeni 1 sat.