Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Jul 14, 2014
• Pregleda : 1852
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Treba probati.....

Pregled

• Potrebno:
  60 g.cokolade,
  125 g.maslaca,
  125 g.secera u prahu,
  nekoliko kapi esencije vanile,
  1 jaje,
  280 g.brasna,
  prstohvat soli,
  kasicice praska za pecivo,
  belance manjeg jajeta,blago ulupano I
  2 kasike secera.

  Priprema:
  Istopiti cokoladu na pari I potom ohladiti smesu.
  U sudu ulupati aslac sa secerom u prahu u kremastu masu.Umutiti vanilin-secer,jaje I istopljenu cokoladu.Sipati brasno so I prasak za pecivo I promesati kasikom,zatim rukama umesiti glatko testo.Umotati u plasticnu foliju.Drzati na hladnom(najbolje u hladnjaku).PPomazati maslacem dno nekoliko plehova.Podeliti rashladjeno testo na parcice velicine oraha.
  Da bi se oblikovale perece,parcice testa treba razviti na tanke trake oko 27,5 cm. duge:preklapajuci svaki kraj oblikovati perece I krajeve slepiti.Redjati u plehove.Hladiti 30 minuta.Zagrejati pecnicu do 180*C.Lako premazati perece belancem I posuti prah- secerom.Peci u pecnici 15-20 minuta.