Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: May 06, 2014
• Pregleda : 1906
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Uz malo muke jako lepa poslastica....

Pregled

• Jabuke u bademovom testu 

   

  Za ovu poslasticu umesiti testo:

  14 dkg finog belog brašna,

  7 dkg sitna šecera,

  14 dkg finog masla,

  6 dkg oljuštenih i sitno samlevenih badema,

  te naposletku 2 žumanceta,

  1 celo jaje,

  nešto cimeta i kore od limuna, 

   

  Sve ovo dobro izmešati, pa naciniti meko testo. Oljusti zatim nekoliko manjih jabuka, te ih oprezno izdubiti, pri cemu treba paziti da ti od svake ostane i zaklopac, koga odamah ostaviti na stranu. 

   

  Ovako izdubljene jabuke puniti iseckanim citronatom, suvim groždem, šecerom, cimetom, pa zatvoriti sa vec pripremljenim poklopcima. Svaku jabuku uvaljati u vec pripremljeno bademovo testo, zamotati i peći u tepsiji, dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Posuti ih ovanilisanim šecerom pa servirati jabuke dok su jos tople.