Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Feb 22, 2014
• Pregleda : 1751
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od peradi
• Opis: pileci file,praska sunka,mirodjija,zacini,ulje

Pregled

• POTREBNO JE
  500 g pilećeg filea, 200 g praške šunke, 2 veze mirođije, suvi biljni začin, so, biber, ulje
  PRIPREMA
  Od filea isecite šnicle, pa ih dobro izlupajte preko providne folije kako se meso ne bi kidalo. Od izlupanih šnicli na aluminijumskoj foliji formirajte pravougaonik. Meso dobro začinite suvim biljnim začinom, solju i biberom. Odvojite listiće mirođije, pa ih sitno iseckajte i posolite. Mirođiju rasporedite preko mesa, a preko nje poređajte prašku šunku isečenu na tanke listove. Uz pomoć aluminijumske folije pažljivo urolajte meso, premažite ga uljem, pa zatvorite foliju i pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Pred kraj pečenja otvorite foliju, meso prelijte s malo vode u kojoj ste rastvorili kašičicu soli i pecite još desetak minuta. Rolat isecite na kolutove i poslužite.