Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Feb 05, 2014
• Pregleda : 1760
• Kategorija : GLAVNA JELA » Prilozi i variva
• Opis: za sve ljubitelje bunedve

Pregled

•  

  Sastojci:
  
  1 bundeva 
  200g belog krupnijeg pasulja 
  200gr crnog luka 
  
  200 gr suveovcetine 
  so biber aleva paprika vegeta po ukusu 
  2 suve paprike
  
  Priprema:
  
  Pasulj oprati i pustiti da provri.
  Kad provri pustiti 10 minuta da vri i baciti prvu vodu a pasulj isprati hladnom vodom naliti serpu sa vodom i pustiti pasulj da se krcka 45 minuta.
  Luk iseckati i proprziti na ulju.
  Skloniti luk sa ringle i staviti u luk 2 male kasicice aleve paprike, dodati i ljute tucane paprike po ukusu, dodati i dva iseckana susena paradajza. U bundevu staviti ocedjen pasulj ali ne svu kolicinu, preko pasulja staviti luk, dodati suve paprike napunjene sa pasuljem i slozit u bundevu, pobiberiti, dodati vegetu po ukusu, prekriti pasuljem i naliti sa hladnom vodom da ogrezne sa drskom budeve. Drsku bundeve pokriti sa alu folijom i staviti u rernu na 200 stepeni oko 150 minuta. Povremeno otvoriti rernu i ako treba dodati jos malo vode.
  
  KAD JE BUNDEVA GOTOVA UZIVATI U UKUSU