Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Jan 17, 2014
• Komentara : novu
• Pregleda : 4122
• Likes : novu
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: Pravim uštipke na razne načine,slatke,slane sa i bez voća. Ali ove koje je prvo pravila moja baka,i to punu vanglu, a kasnije moja mama ,još uvek pravim i jako volim. Najjednostavniji recept!

Pregled

• 

   

   

  Pravim uštipke na razne načine,slatke,slane sa i bez voća. Ali ove koje je prvo pravial moja baka,i to punu vanglu, a kasnije moja mama ,još uvek pravim i jako volim.

  Najjednostavniji recept!

   

  Sastojci

  
  300 grama brašna

  1/2 šolje vode

  1/2  šolje mleka

  2 kašičice suvog kvasca

  1 kašičica šećera

  malo soli

  Ulje za prženje

  100 grama šećera u prahu

   

  Priprema

  
  Prvo sa malo mlake vode i kašičicom šečera sipamo kvasac. Ostavimo da uskisne

  U činiji umutimo varjačom sve ostale sastojke

   

  .

   

   

  

   

   

   

  

   

  

   

     Ostavimo testo na suvom  i toplom mestu da ase udupla.Oko pola sata Testo će biti žitko ,što i treba

   

   

  

   

   

  Sada imamo sve što nam je potrebno da počnemo.Prvo zagrejemo ulje u dubljo posudi.Ja sam ovde koristila wok,kineski dubok tiganj.Da bi ste odredili da li je ulje dovoljno vruće ubacite prvo malu količinu testa u njega.Ako uštipak posle kratkog vremena ispliva na površinu..dovoljno je.

   

   

  

   

  Povećom kašikom vadimo testo i spuštamo u ulje.Pažljivo da vas ne opeče.

   

  

  Svaki put kad spustimo testo u ulje, temperatura se snizi,tako da nemojte pretrpati posudu

   

   

   

   

  

   

  Kada uštipci isplivaju na površinu,okrenete ih i pržite jos vrlo kratko,minut ili dva

  

   

  Izvadite ih i stavite na kuhinjski papir da se ocede.

   

  

   

  Još vruće uvaljamo u šečer u prahu

   

   

   

   

  

  Njam njam

   

   

   

   

   

   

   

   

  

   

   

  Prijatno