Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Jan 13, 2014
• Pregleda : 2635
• Kategorija : GLAVNA JELA » Prilozi i variva
• Opis: Brz i jeftin ručak

Pregled

•                        Brz i jeftin ručak
  
  
  

  

  
  Sastojci:
  
  1 kg krompira
  500 g kravljeg sira
  pola glavice karfiola
  250 g slanine
  po ukusu biber,so
  
  Priprema:
  
  

  Krompir oprati i skuvati ga u ljusci. Ostaviti da se prohladi i očistiti ga od ljuske. Narezati na kolutove. 
   
  Karfiol očistiti i podeliti na male cvetiće i skuvati ga na pari ili u vodi, ali ne više od 5 minuta. Ocediti od vode.
   
  U vatrostalnu posudu poređati svuda po dnu posude slaninu sečenu na tanke lente. Ostaviti malo slanine, sitno je naseckajte i ostavite sa strane. Na lente slanine staviti polovinu količine skuvanog krompira, posoliti i pobiberiti, budite pažljivi sa solju jer slanina i sir su slani. Preko krompira izmrviti kravlji beli sir a preko sira rasporediti cvetiće karfiola. Završiti sa drugim delom krompira.Pobiberiti i vrlo malo posoliti pa pobacati svuda preko krompira sitno seckanu slaninu. ( ovo jelo se može napraviti i bez karfiola, ja sam imala pola glavice i morala sam ga iskoristiti )
   
  Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190*C dok vam slaninica lepo ne porumeni.
   
  Prohladiti i poslužiti sa zelenom salatom, ljutim papričicama ili turšijom…po vašem izboru.
   
  Prijatno!!!!!