VolimoNet Kako se pravi Labneh sir

Informacija o receptu

  • Posted By : Dubravka Belogrlic
  • Objavljeno: Jan 12, 2014
  • Pregleda : 3227
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Mlečni proizvodi
  • Opis: Domaći labneh sir biće i vama vrlo ukusan i pravi se jednostavno.Ne samo da ćete imati vrlo ukusan mald sir nego će vam ostati i surutka koju nikako nemojte baciti!

Pregled

  •  

     

    Domaći labneh  sir biće i vama vrlo ukusan i pravi se jednostavno.Ne samo da ćete imati  vrlo ukusan mald sir nego će vam ostati i surutka koju nikako nemojte baciti!Ovaj proizvod je  pun proteina ,vitamina i minerala kao što su gvoždje i magnezijum. Može se upotrebiti kao dodatak testima, a ako imate kerove dati im da piju od čega će im dlaka biti sjajna.

     

     

     

    Labneh se može fino začiniti sa svežim biljem ,peršuna ili ruzmarina i rendanom koricom  limuna.Malo maslinovog ulja.Dobar domaći hleb i eto vam izvrsnog zalogaja

    Ali prvo da ga napravimo

    Potrebno je

    1 litar jogurta

    Dobar naprstak soli

    Izrendana korica jednog limuna

    U krpu od muslina sipamo jogurt ,zavežemo krajeve  i zakačimo iznad činije da sakupimo surutku.Ovo možete naprimer uraditi na kuhinjskoj slavini.Ostaviti da se cedi 12 sati.Ako želite da labneh bude čvršći ostavite ga još 12 sati.

     

     

     

     

     

     

     

    Kada ste ga izvadili dodajte svoje začine ako je potrebno još posolite.Ovo može u frižideru stajati nedelju dana.