Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Dec 26, 2013
• Pregleda : 3369
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od divljaci
• Opis: Ništa lakše ako uspete da naabavite srnetinu

Pregled

• 

  Evo nešto iz poslednjih zaliha ,koje smo tata i ja spremili u friz,Sos je malo zbog njega bio slabiji ali to ne menja  stvar ,da je gulaš bio jako ukusan.Kako je srnetina bez masnoće ja sam to sve sa ostalim sastojcima naredjala u vatrostalnu posudu  i pekla 75 minuta.

  Potrebno je

  
  

  1 kg srnetine,isečeno

  2 šargarepe

  2 crna luka

  3 češnjaka belog luka

  1 patlidžan

  So,biber i timijan.malo uvog bosiljka

  1 Kašika voćnog sirćeta

  Malo soka od limuna

  1 kašičica gustina

  1 svež paradajz

  1/2 sveže ljute papričice i očišćene od semena

  1 kašika paradajz sosa

  
  

  

  Znači,sve lepo pripremimo i naslažemo u vatrostalnu posudu

  

   

  

   

  Pečemo,poklopljeno  75 minuta na 220 stepeni Celzija. Ja sam servirala uz pirinač i zelenu  salatu

  Prijatno

  

   

  

   

  

   

  2. Što  je veličina onoga čto  pečete manja,temperatura pečenja je višlja.Naprimer čokoladni biskvit sa  komadićima čokolade se peče na 250 stepeni Celzija za samo 4 minuta.