Informacija o receptu

• Posted By : Boban Kutlača
• Objavljeno: Dec 13, 2013
• Pregleda : 3069
• Kategorija : RIBA I MORSKI PLODOVI » Morske ribe
• Opis: Vrlo ukusna riba,sos još ukusniji

Pregled

• Potrebno je
  
  

  

   

  • 4 fileta od brancina(150 grama/kom)
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/8 kašičice sveže mlevenog bibera
  • 1  luk
  • 1 limun
  • 1/2 zrelog avokada
  • 1 kašičica iseckane crvene papričice
  • 2 oljuštene pomorandže
  • za sos od limuna
  • sok od dva limuna(oko 4 kašike))
  • 1/2 solje maslinovog ulja
  • malo soli
  • 1 cešnjak belog luka
   
  

  Stavite ribu u tiganj. Dodajte pola isečenog luka i pola limuna(4 kriske).Raspodelite to na filetu.Pecite to 12-15 minuta (ispečena je kad se lako odvaja viljuškom= )

   
   
   
   
   
   
   
   
   
  
   
  
   

  U medjuvremenu oljuštite pomorandžu na segmente, i svaki segment isecite na pola.Dodajte iseckan(ostatak luka, iscedite sok od druge polovine limuna i dodajte i avokado i iseckanu crvenu papričicu.Sve posolite sa ostatkom soli i dobro promešajte.Skuvajte divlji pirinač, koji zovemo pirinač iako on to tehnički nije. Ja ga volim jer ne samo da izgleda lepo več je i dosta ukusan.Mora se malo duže od uobicajenog kuvati(oko 30 minuta) Na jednu šolju pirinča dodate dve šolje vode.
  
  

   
  .

  Sos od limuna

    Stavite sve sastojke u činiju od mixera i miksajte sve dok ne dobijete gustu masu .Ja često ovo radim i u tegli sa poklopcem.Ni bržeg ni ukusnijeg sosa.Prijatno