VolimoNet Punjen krompir

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Feb 26, 2020
  • Pregleda : 252
  • Kategorija : PREDJELA » Topla predjela
  • Opis: Krompir punjen sirom i prekriven hrskavom slaninom sa mirisom timijana.

Pregled

  • Sastojci za 4 osobe:

    20 gr putera
    4 krompira
    biber po ukusu
    so pu ukusu
    4 kriške sirove slanine
    200 gr dimljenog sira
    Timijan


    Priprema:

    1) Uzmite 4 velika krompira i kuvajte ih u hladnoj slanoj vodi 40 minuta nakon ključanja. U međuvremenu, narežite 200 g dimljenog sira na kriške.

    2) Krompir ocedite, pustite da se ohladi i ogulite ga, oštrim nožem horizontalno isecite na 3 dela, a na centralne kriške stavite 2 kriške sira, a zatim zatvorite i stavite krompir, zamotajte ga kriškom slanine, grančicom timijan i učvrstite čačkalicama.

    3) Zagrejati rernu na 220 ° C. Krompir stavite u podmazanu tepsiju, začinite solju i biberom, pospite preostalim listovima timijana i pecite 15 minuta, da slanina postane hrskava a sir se istopi.

    4) Izvadite krompir iz rerne i odmah poslužite kao predjelo.