Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Dec 02, 2016
• Pregleda : 2035
• Likes : novu
• Kategorija : POSLASTICE » Torte
• Opis: By Suzy Josipović Redžepagić

Pregled

• Sastojci:
  
  
  • 3 gotove beze kore
  
  

         Žuta krema:

  • 9-10 žumanca
  • 4 K šećera
  • 4 K oštrog brašna
  • 2,5 dl mleka
  • 3 vanilin šećera
  • 1 putar
  • ½ l tučene slatkog pavlake + 2,5 dl za premaz torte ili običanog šlaga
    
  • 1 kremfix (učvrščivać za šlag)
  • 203-300 g malina ili nekog drugog voća
    
  • limunov sok
  • mleven šećer – za posipanje voća

  Žuta krema:

  Umutite žumanca sa šećerom, dodajte brašno, mleko i vanilin šećer te kuvajte kremu na pari dok se ne zgusne. Ohladite je. U međuvremenu posebno u drugoj zdeli izmiksajte puter pa dodajte ohlađenoj kremi i izmiksajte.

  Šlag:

  Izmiksajte slatku pavlaku u čvrsti šlag dodajući mu kremfix ili umutite običan šlag.
  

  Voće:

  Operite voće, a prema želji usitnite ga na manje komade i pokapajte limunom i melevnim šećerom.
  
  
  

  Priprema:  

  Tortu slažite u kalupu za tortu jer ćete na taj način lakše složiti sve redove te je ohladiti. Položite prvu beze koru i premažite je žutom kremom. Na nju rasporedite maline i stavite red šlaga. Zatim položite drugu beze koru i ponovite postupak – stavite žutu kremu, maline pa šlag. Poklopite tortu trećom beze korom i premažite žutom kremom. Prema želji celu tortu premažite šlagom.
  Ukrasite voćem i ohladite u hladnjaku.
  
  

  *Ako nemate vremena ili ne želite praviti žuti krem sa žumancima, možete napraviti i puding od vanile i u ohlađeni puding umešati izmiksani putar.