VolimoNet Mlinci

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Oct 22, 2016
  • Pregleda : 1582
  • Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Hleb, pogače, lepinje
  • Opis: Mlinci

Pregled

  • Sastojci:

    * 450 g pšeničnog mekog brašna tip 400
    * 100 ml ulja
    * ½ kašike soli
    * 1 kašičica šećera
    * 300 ml vode



    Priprema:

    U duboku posudu stavite brašno, so, šećer i ulje, te lagano uz mešajnje dolivajte vodu, malo po malo.
    Kada ste dodali svu vodu mesite dok ne dobijete glatko testo.
    Pripremljeno testo ostavite da stoji oko 10 minuta, a zatim ga podelite na tri približno jednaka dela. Pripremljene delove ostavite da stoje još oko 15 minuta, a zatim ih na radnoj ploči razvaljajte u tanke jufke.
    Pripremljene jufke stavite na prevrnute plehove za pečenje koje ste prethodno posuli brašnom i pecite na 180ºC dok se ne stvore mehurići.
    Ohlađene mlince mozete izlomiti na manje komade i koristite za pripremu jela.