Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Oct 12, 2016
• Pregleda : 3633
• Kategorija : DEKORACIJA » Božićna i Novogodišnja dekoracija
• Opis: Četiri dekorativna i brza praznična predjela

Pregled

• Štapići sa pršutom i parmezanom

   

  U kombinaciji sa pršutom svako jelo postaje ukusnije, a ako se tome doda i parmezan, čak i obični štapići od testa postaju prava poslastica.

   

  Sastojci: 

            

  30 štapića

  350 g tanko sečene pršute

  40 g rendanog parmezana

   

  Način pripreme:

   

  Svaki štapić umotajte pršutom i stavite na pleh. Pospite parmezan preko štapića i pecite u rerni na visokoj temperaturi  1 do 2 minuta dok se sir ne otopi.

   

                             

   

  
  Novogodišnja brokoli salata

   

  Povrće nikad nije izgledalo primamljivije!

   

  Sastojci:

   

  2 glavice brokolija

  100 g borovnica

  3 rotkvice

  desetak asparagusa

  pola šargarepe

  čeri paradajz

   

  Način pripreme:

   

  Podelite glavicu brokolija na cvetove i vrhove asparagusa i kuvajte ih 4 do 5 minuta. Isecite rotkvice i šargarepu na tanke kolutiće. Od kolutića šargarepe nožem izrežite zvezdice. Kada se brokoli i asparagus ohlade, aranžirajte ih na tacni – od brokolija napravite grane, a od asparagusa stablo jelke. Dekorišite jelku ukrasima od šargarepe, rotkvica, borovnica i čeri paradajza. Višak sastojaka poslužite u zasebnim činijama uz jelku.

   

  

   

  
  Korpice od kelja i sočiva

   

  Salata od kelja i sočiva još je ukusnija kada se servira u hrskavim korpicama od tortilje.

   

  Sastojci:

   

  2 tortilje od 15 centimetara

  40 g crnog luka, iseckanog

  2 čena belog luka, sitno seckanog

  150 g sočiva iz kozerve, ispranog i isceđenog

  50 g crvene paprike, iseckane

  50 g zelene paprike, iseckane

  1 supena kašika izrendane kore limuna

  ½ kašike pavlake

  prstohvat morske soli

  kokosovo ulje

  1 mali avokado, iseckan na kockice (opciono)

   

  Način pripreme:

   

  Zagrejte rernu na 150 stepeni. Isecite tortilje na osam jednakih delova. Podmažite pleh za mini mafine i u svaku rupu stavite jedan deo tortilje. Peći 5 do 10 minuta u zavisnosti koliko žeite da budu hrskave.

  Dok se tortilje peku, na malo ulja ispržite crni i beli luk. Dodajte iseckan kelj i dinstajte dok ne omekša. Zatim dodajte  sočivo i papriku i dinstajte još nekoliko minuta.

  Sklonite sa vatre i dodajte limunovu koru, so i pavlaku. Promešajte drvenom kašikom i sipajte salatu u tortilje.

   

   

  

   

   

   

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

   

   

  
  Jelka od četiri vrste sira

   

  Dekorativno predjelo od sira je toliko jednostavno pripremiti da recept nije potreban. Dovoljno je da iseckajte omiljene vrste sira i sa tri grozda grožđa aranžirate predjelo u obliku jelke.