Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 29, 2016
• Pregleda : 1303
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Zimnica
• Opis: savršen spoj voća i povrća

Pregled

• Sastojci:
  
  1 litra vode hladne
  50 ml esencije
  50 gr šećera
  50 gr soli
  za punjenje papričica
  500 GR feta sira
  2 kašika himalajske soli
  1 kašičica belog mlevenog bibera
  1 kašičica crnog mlevenog bibera
  300 gr belog grozdja
  5 gr crnog bibera u zrno
  5 gr belog bibera u zrnu
  400 ml maslinovog ulja
  1 kašika belog luka u prahu
  800 gr ljutih paprika raznih boja
  
  
  Priprema:
  
  Prvi dan
  
  Vodu ,esenciju,so,šećer staviti u šerpu . Papričice oprati i očistiti od semena pa ih staviti u šerpu sa vodom i esencijom. U toj smesi papričice treba da odstoje 24 h povremeno a treba ih povremeno promešati sa drvenom kašikom.
  
  Drugi dan
  
  Pripremiti fil Feta sir izgnječiti pa dodati , beli mleveni biber i crni mleveni biber ,dodati mleveni beli luk sve to fino sjediniti sa fetom Posle 24 h paprike ocediti od smese u kojoj su bile Sa izgnječenim sirom puniti paprike i slagati u teglu Izmedju paprika stavljati belo groždje po desetak zrna u svaku teglu Kad su ztegle napunjene sa punjenim paprikama i groždjem u svaku ubaciti po 5-6 zrna crnog bibera u zrnu i po 5-6 zrna belog bibera u zrnu .
  Svaku teglu napuniti sa maslinovim uljem . Čuvati na tamnom i hladnom mestu Prijatno Savet Za punjenje papričica možete koristiti i druge vrste začina po želji i ukusu