VolimoNet Fileti crvene paprike

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Sep 29, 2016
  • Pregleda : 1420
  • Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Zimnica
  • Opis: ukusni fileti crvene paprike u sopstvenom soku

Pregled

  • Sastojci:

    5500 gr crvene mesnate paprike isečene u filete
    100 ml esencije
    100 gr šećera
    200 gr soli
    200 ml maslinovog ulja


    Priprema:

    Paprike oprati i očistiti od semena, iseći u filete i složiti u veću šerpu.
    Zatim u paprike dodati esenciju, šećer, so, maslinovo ulje, promešati i ostaviti da stoji u šerpi 24 sata.
    Za to vreme paprika pusti sopstveni sok. U toku stajanja papriku promešati povremeno da se sjedine svi sastojci.
    Posle 24 sata filete paprike složiti u tegle i naliti sokom koje su paprike pustile, zatvoriti tegle i složiti na tamno i hladno mesto.