Informacija o receptu

• Posted By : Gordanina kuhinja
• Objavljeno: Nov 12, 2013
• Pregleda : 3046
• Kategorija : POSNA JELA » Salate
• Opis: Ukusno

Pregled

• 
  Ova salata ne može da ne valja...

   

  250 g šampinjona,
  2 glavice zelene salate,
  200 g sira od soje,
  3 kašike maslinovog ulja,
  50 g integralnog pirinča,
  4 struka mladog luka,
  3 kašike svežeg sitno iseckanog bosiljka,
  sok od pola limuna,
  kašika meda,
  so,
  biber.

   

  Šampinjone operite, očistite, isecite na četvrtine, posolite, prelijte kašikom ulja, pa zapecite u rerni 10 minuta.
  U međuvremenu, pripremite veću činiju za salatu, zelenu salatu operite i iscepkajte, pirinač skuvajte i procedite, a mladi luk iseckajte na kolutove.
  Sve zajedno pomešajte u činiji, a u manjoj posudi sjedinite sok od limuna, med, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber, pa dobro promešajte.
  Pečurke sipajte u salatu, promešajte, preko sipajte preliv iz manje posude i izdrobljeni sir od soje.
  Pospite bosiljkom i ohladite u frižideru pre serviranja

   

  PRIJATNO !!!