VolimoNet Slana torta sa palacinkama i borazinom

Informacija o receptu

  • Posted By : I ♥ net
  • Objavljeno: May 12, 2016
  • Pregleda : 2211
  • Kategorija : PREDJELA » Hladna predjela
  • Opis: Slana torta sa palacinkama i borazinom

Pregled

  • Sastojci:

    * 8 velikih palacinki
    * 4 jaja
    * 300 g listova borazine (spanaca, zelja ...)
    * 60g rendanog parmezana
    * 250gr rikota sira
    * muskatni oraščić
    * maslac
    * so i biber po ukusu

    Priprema::

    Listove borazine obarite u slanoj vodi pa dobro iscedite i ostavite da odstoji u resetki.

    Pravougaoni kalup ( manji) oblozite pek papirom, premazite maslacem pa oblozite sa 2 palacinke.

    Ocedjenu borazinu iseckajte i pomesajte sa rikotom pa dodajte 1 izlupano jaje, 30 gr parmezana, malo nastruganog orascica i sve zacinite. Ovim nadevom filujte 4 palacinke i urolajte.

    Izlupajte 3 preostala jaja, zacinitei dodajte preostao parmezan.

    Nafilovane palacinke stavite u kalup (2+2) i prelite ih jajima.
    Preklopite sa dve preostale palacinke i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta na 180°C.