Informacija o receptu

• Posted By : Dubravka Belogrlic
• Objavljeno: Sep 01, 2013
• Pregleda : 4966
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od mlevenog mesa
• Opis: Ovako to..ja:)

Pregled

•  

  Sastojci:

  4-6 velikih paprika babura (ja preferiram crvene ali svaka boja je ok)

  500 grama mlevene govedine

  1 manji crni luk,iseckan

  1 šolja kuvanog pirinča

  so i biber po ukusu

  3 česnjaka belog luka,sitno iseckanog

  Pola šolje rendanog mocarele sira

  1 paradajz srednje veličine

  1 šolja paradajz sosa

  Svež bosiljak

  Po izboru dodatni začini.oregano i sl.

  Vatrostalna tepsija

  

  

   

  Papriku očistimo

  
  

  

   

   

  Sada u tiganj dodamo malo ulja .Temperatura srednje toplote.Ja osim ulja uvek dodam i malo putera.Tako puter en izgori a ukus mi je mnogo bolji.Sad dodamo iseckanu papriku,beli i crni luk.

  Prodinstati.

  

   

  

   

  Paradajz i bosiljak tek dodamo pred kraj .

  Dodamo meso i pržimo ga.Promesamo s vremena na vreme.kada je gotovo, ja ocedim višak ulja

  Posle toga,vratite tiganj na šporet i smanjite temperaturu.Dodajte kuvani pirinač,sos od paradajza i isečeni paradajz.

  Sada možete iskljućiti i dodati još začina (ako želite) ,zatim sir,so i biber i bosiljak.

  Napunite paprike i stavite u posudu za pečenje.

  

   

  

   

  Ja još dodam malo sira na vrh i list bosiljka.Stavite u rernu i pecite na 200 Stepeni Celzijusa, oko 15 minuta.Obično pokrjem tepsiju alu folijom i poslednjih 5 minuta je skinem da se sve zapeče.

  Prijatno