VolimoNet Gaspaćo od jagoda

Informacija o receptu

  • Posted By : Paradox
  • Objavljeno: May 04, 2016
  • Pregleda : 1115
  • Kategorija : SUPE I ČORBE » Čorbe
  • Opis: Gaspaćo - hladna supa od jagoda

Pregled

  • Sastojci:

    * 300 gr zrelih jagoda + jagode za dekoraciju
    * 20 gr vlašac
    * 150 gr očišćeni krastavac
    * 1 čen belog luka
    * 3 šolje vode
    * 5 kašika maslinovog ulja
    * 30 gr sredine starog hleba
    * 150 gr crvena paprika
    * 1 kašika smeđeg šećera
    * 1 kašika sirćeta
    * so, biber

    Priprema:

    Očišćene jagode stavite u blender i izmutite. Dodajte sve ostale sastojke i ponovo mutite dok ne dobijete kompaktnu smesu. Proverite da li ste dovoljno začinili. U slučaju da su ostale grudvice smesu procedite kroz sitniju rešetku, kašikom pritiskajući grudvice da sve prođe.
    Ostavite u frižider da se dobro ohladi.
    Ohlađen gaspaćo raspodelite u čaše ili posudice i ukrasite jagodama.