Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Nov 06, 2013
• Pregleda : 2239
• Likes : novu
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testa
• Opis: mirisno

Pregled

• POGACA SA MLADIM SIROM I MLADIM KAJMAKOM 1kg brasna tip 400 meko 20gr secera 50gr svezeg kvasca 30gr soli 7 supenih kasika ulja 2 jaja 1 zumance 0.5l tople vode Priprema u ciniju staviti brasno so secer kvasac jaja i zumance ulje i vodu zamesiti testo i ostaviti da se odmara 20minuta nadoslo testo podeliti u 5 lopti . pustiti jos 10min da se loptice odmore odmara zatim svaku loptu razviti u krug i premazati puterom redjati razvijeno jedno na drugo a izmedju stavljati fil na poslednju petu jufku nestavlja se fil od sira ona se samo premaze sa puterom PRIPREMA FILA 
  400GR MLADOG SIRA I 200GR MLADOG KAJMAKA IZMESATI VILJUSKOM 
  ZA PREMAZIVANJE RAZVIJENIH JUFKI 125 GR PUTERA 
  ZA PREMAZIVANJE GOTOVE POGACE 1 NEUMUCENO BELANCE 
  100 ML KISELE PAVLAKE 
  ZA POSIPANJE POGACE PECENI SUSAM