Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: Mar 16, 2016
• Pregleda : 2089
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od junetine i govedine
• Opis: Gulaš sa bundevom i mesom

Pregled

• Sastojci:
  
  1 kg junećeg mesa
  400 g crnog luka
  1 kg bundeve
  3 šargarepe 
  1 dl bundevinog ulja 
  2 dl crnog vina 
  1 dl koncentrata paradajza 
  2 kašike suvog biljnog začina 
  2 kašike tucane paprike 
  1 list lovora 
  vezica peršunovog lista, biber i so
  
  
  

  Priprema:
  
  Izdinstajte komadiće junećeg mesa sa isečenim crnim lukom na 1 dl bundevinog ulja i 2 dl crnog vina. Kad meso omekša, dodajte tucanu papriku, paradajz, sveže mleveni biber, suvi biljni začin, po potrebi kuhinjsku so, kašiku bibera u zrnu, lovor, krupnije iseckanu bundevu i šargarepu, peršun, izmesajte, nalite malo vode i poklopite posudu.  Kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.